Cheesecake al limone ( senza glutine)
Per la base
150 g  frollini senza glutine
90 g di burro fuso
 
Per il ripieno
240 g di yogurt greco al limone
200 g di panna fresca non zuccherata
160 g di formaggio spalmabile
60 g di zucchero a velo
10 g di  gelatina
Un limone grattugiato
 
Per la gelatina al limone
100 ml di succo di limone
100 g di […]

Il 12 Maggio 2025 si è celebrata la Giornata mondiale della
Fibromialgia.
La fibromialgia o sindrome fibromialgica è una malattia cronica
caratterizzata da dolori muscoloscheletrici diffusi ed affaticamento,
problemi gastrointestinali e cognitivi, tali da compromettere la
quotidianità e la qualità di vita degli affetti. Non è stata ancora
accertata una causa unica, ma sembra essere una combinazione di
diversi fattori, genetici, psicosomatici […]

Torta ricotta e pere
Per la pasta biscotto
260 g di nocciole tritate
200 g di zucchero a velo
200 g di burro
60 g di fecola di patate
Due uova intere
Un cucchiaino di cacao amaro
 
Per il ripieno
500 g di ricotta romana
 200 g di zucchero a velo
200 g di panna da montare
 
Per lo sciroppo
100 g di acqua
120 g di zucchero semolato
Quattro […]

Il mio modo per “decongestionare “ la mente!

Impastare, cuocere, tagliare, inzuppare, infornare e sfornare, creare!
Tutto ciò dà un senso ai miei giorni, soprattutto quelli un po’ così… Quando l’anima è appesantita dai pensieri.
Quando le preoccupazioni mi attanagliano la mente e gli occhi si riempiono di lacrime……
In circostanze come queste parte l’estro!
Inizio a preparare dolci!
È un […]

Ciambellone con farina naturale:
 tre uova
190 g di farina di riso
90 g di fecola di patate
200 g di panna, anche vegetale
50 ml di latte senza lattosio
Una bustina di pane angeli
Un pizzico di sale
Un limone grattugiato
 
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella da 24 cm di diametro.
Accendere il forno e preriscaldarlo a 170°.
Montare a spuma le uova […]

Nella sala congressi della Parrocchia Gesù Divin Maestro di
Quarto, si è tenuto un convegno informativo sulla prevenzione
alcologica ed i rischi annessi. L’evento è stato organizzato dal
Presidente dell’Associazione Terra Libera, Giovanni Sabbatino.
Alla presenza delle Istituzioni locali nelle persone del Sindaco di
Quarto Avv. Antonio Sabino e dell’Assessore alle Politiche Sociali
e dell’Istruzione, la Prof.ssa Raffaella De Vivo, del […]

Prima tappa il 20 marzo a Nocera Inferiore (SA) presso il Terzo Istituto Comprensivo Massimo Li Pira
 
 
Napoli, 19 marzo 2025 – A partire dal 20 marzo ‘CrescereBIO’ farà il suo ingresso nelle scuole primarie con ‘A tu per tu con i prodotti tipici campani’, l’iniziativa a cui hanno aderito 14 scuole della Campania, con 18 plessi, vedrà il coinvolgimento di ben oltre 1200 alunni delle IV e V […]

” Udite… udite…l’apparenza inganna… questo non è un secolo nuovo ma due secoli in uno!”.
Come d’incanto tutto accadeva quel mattino in un angolo di piazza abbagliata dal sole di luglio e tutto si era trasformato in una grande meraviglia.
Il   giovane banditore misurò con i suoi occhi   neri e vivaci la reazione delle persone alle sue parole. Come un direttore d’orchestra regolò l’intensità delle […]

L’astigmatismo è una curvatura irregolare della cornea o del cristallino dell’occhio che impedisce alla luce di focalizzarsi correttamente sulla retina. Infatti, se la cornea di un occhio senza astigmatismo ha una forma sferica uniforme, che consente ai raggi lumino- .si di focalizzarsi su un unico punto della retina, negli occhi affetti da astigmatismo la cornea o […]

Il carcinoma mammario può essere distrutto in maniera efficace.I risultati, pubblicati sulla rivista Science Advances, sono emersi nel corso di uno studio iniziato nel 2016 grazie al sostegno ottenuto nell’ambito del bando TRIDEO cofinanziato da Fondazione AIRC per la ricerca su cancro e da Fondazione Cariplo. “I linfociti Treg svolgono un ruolo cruciale nel decorso […]